Сковорода гриль чугунная P.L. Proff Cuisine 26*26см

Сковорода гриль чугунная P.L. Proff Cuisine XGP26 26*26см :

Если приготовить на этой сковороде стейк или обжарить овощи, то они будут такими, как будто вы приготовили их на гриле.
Мясо, приготавливаемое на гриль-сковороде P.L. Proff Cuisine XGP26 26*26см, не пригорает. На это есть две причины. Во-первых, мясо не прилипает к сковороде, а равномерно прожаривается благодаря высокой температуре. В результате вкус, сок и все пищевые ценности остаются внутри мяса. На поверхности мяса образуется тонкий плотный слой, то есть оно обжаривается. Таким образом, хоть мясо и пристает к поверхности сковороды в первые несколько минут, оно затем отстает (как только испаряется влага на его поверхности). Во-вторых, мясо только частично соприкасается с поверхностью сковороды благодаря гриль-каналам на дне сковороды. Таким образом, мясо намного легче отходит от поверхности сковороды и на нем остаются приятные следы в виде полосок, имитирующие приготовление пищи на решётке.
Лишний жир, стекающий с продуктов, остаётся между рёбрами. На ободе есть специальный сток  для аккуратного слива масла или другой жидкости без брызг.