Если у вас дома появилась индукционная плита, то в первую очередь, у вас возникнет вопрос подходит ли ваша чугунная сковорода для индукционной плиты. Это легко проверить при помощи магнита: если примагничивается, то будет работать, если – нет, то приготовить на ней не получится. Основным компонентом чугуна, является железо, поэтому большинство чугунных сковородок будут взаимодействовать с индукцией. Исключением может стать чугун покрытой какими-либо покрытиями. Поэтому, чугунную сковороду можно использовать на индукционной плите.
Если вы захотели купить новую чугунную сковороду для индукционной плиты, то внимательно ознакомьтесь с характеристиками о совместимости с плитами или утоните у консультанта в магазине.
Самым большим преимуществом чугуна является его долгий срок службы и высокая теплоемкость.
Также преимуществом чугуна является равномерная передача тепла. Чугунная сковорода на индукционной плите будет хорошо работать даже при более низкой температуре. Однако недостатком является более медленная реакция на изменение температуры. Но если вы захотите приготовить блюдо , которое не терпит “спешки”, то чугун будет прекрасны выбором.
Вы можете обратиться за консультацией в интернет — магазин Skovoroda.by. Менеджеры помогут вам сделать выбор и организовать доставку как по Минску, так и в Брест, Витебск, Гродно, Гомель, Могилев и другие населенные города в Беларуси.