Совсем недавно бывшая для многих мечтой, сегодня она доступна каждой домохозяйке. Разнообразие выбора облегчило процесс готовки на антипригарной сковородке, но породило и новые трудности – какую посуду предпочесть, чтобы не ошибиться, ведь производители наперебой предлагают продукцию из самого разного антипригарного материала. И порой сложно разораться какая антипригарная сковорода самая безопасная.
Типы и виды антипригарных покрытий делятся на несколько категорий:
• Керамическое. Данный антипригарный слой считается безопасным, так как керамика – это обычная песчаная основа, не токсичная при сильном нагреве.
• Политетрафторэтилен ptfe (тефлоновое). Тефлон разогретый до +400С и более, выделяет опасные вещества. К счастью, газовые и электрические варочные плиты не греют выше +350С, поэтому используйте посуду на них безопасно. Но будьте внимательны и обязательно ищите состав без PFOA С8.
• Гранитное и титановое – современные качественные антипригарные покрытия, которые борются за лидерство с вышеперечисленными.
По материалу изготовления основа сковородки с антипригарным покрытием бывает:
• Чугунной. Чугунная сковорода с антипригарным покрытием производится не так уж часто, ведь чугун сам по себе от природы обладает антипригарными свойствами. • Алюминиевая (литой или штампованной). Среди всех антипригарных основ – это топ по популярности. Как правило, такая утварь достаточно массивная и прочная, если речь идет о литой посуде. У нее толстые стены и дно, а срок службы до 10 лет. Штампованный алюминий недолговечен, так как тонок и легко деформируется, зато он невысок в цене. При повреждении антиприганого покрытия на алюминиевой основе рекомендуем отказаться от её дальнейшего использования.
• Стальная (нержавеющая). Лучшая сковорода с антипригарным покрытием на основе нержавеющей стали имеет продолжительный срок службы. При производстве кухонной утвари в сталь добавляют никель и хром, что придаёт антикоррозийные свойства посуды.
Разновидности антипригарных сковородок:
Трудно сказать определенно, на какой антипригарной сковороде лучше готовить, все зависит от ее вида и назначения:
• Антипригарные сковороды ВОК подходит для приготовления азиатских блюд, соусов, маринадов и т.д.
• Сотейник – изделие универсальное, в нем можно не только жарить или тушить, но и варить суп.
• Сковорода гриль с антипригарным покрытием подходит для готовки здоровой, низкокалорийной пищи, ведь благодаря рифленому дну масло практически не впитывается в продукт.
• Хорошие современные жаровни из стали высокого качества, у них трехслойное дно из специальных сплавов и эта посуда отлично подойдет для духовых печей.
• Классическая антипригарная сковородка, может быть, из любых материалов, разных диаметров и форм. В ней можно жарить, пассировать, тушить, готовить подливы, соусы и т.д. На лучших антипригарных моделях можно жарить без масла.
Покупка в интернет-магазине Skovoroda.by – это просто, современно и выгодно. Цены в онлайн-шопинге гораздо привлекательнее, чем в реальных торговых точках, где в стоимость включены расходы на аренду помещения и прочие многочисленные расходы.
Наша компания предлагает купить качественную сковороду с антипригарным покрытием любых видов, размеров, из разных материалов и типов покрытия с доставкой по Минску или с отправкой в Гомель, Брест, Могилев, Гродно и Витебск, а также по другим населенным пунктам Беларуси. Наиболее востребована сковорода с антипригарным покрытием диаметром: 24,26,28 см. При необходимости мменеджеры на сайте проконсультируют сколько стоит, подберут бренд, помогут оформить и оплатить заказ.