ВОК - сковорода

ВОК-СКОВОРОДА

Уникальный предмет кухонной утвари это – сковорода ВОК, замечательная посудина азиатских кулинаров радует возможностью быстрого приготовления уже 20 веков. Недавно появившись на прилавках европейских магазинов, она с легкостью завоевала сердца домохозяек и профессиональных поваров.
По своей конструкции классическая сковорода wok напоминает нечто среднее между кастрюлей и сковородкой:
• Высота бортов сковородки ВОК от 8 см и выше.
• Узкое коническое дно (выпуклое).
• Боковые ручки на корпусе.
Непривычные формы поначалу удивляют только своей необычностью, но в процессе использования вока начинаешь понимать, как это отражается на функциональности изделия – радует не только уменьшенное время готовки, но и равномерность румяной прожарки.

Какую ВОК выбрать

Адаптированные для индукционных плит современные «воки» имеют плоское дно. Такой вариант подойдет и для газовых варочных поверхностей и электроплиты. На газовой конфорке удобно использовать обе формы, и классическую выпуклую (можно фиксировать устойчивость специальным кольцом), и плоскодонную.
Производитель предлагает разный материалы изготовления сковород вок:
• Нержавеющая сталь. Долговечна и безопасна, но не подойдет для приготовления на открытом огне. Цена на такую сковороду вок будет одной из самых высоких.
• Сталь углеродистая. Отличное соотношение цена/качество/срок службы. Наиболее популярный материал вока для костра и мангала.
• Чугун. Сковорода «вок» чугунная бывает тонкой и толстостенной. Последняя обладает отличным антипригарным эффектом и подойдет для костра и мангала. Но посуда из такого материала будет самой тяжелой.
• Алюминий. Легкая, обычно с тефлоновым покрытием (не переносит слишком высоких температур).
• Керамика. Удобная, антипригапная, но достаточно тяжелая.
Также профессиональная сковородка WOK 21 века может быть с одной длинной ручкой, привычной европейским хозяйкам, хотя многие оценили и преимущества двух боковых. Выбор диаметра зависит от потенциальных едоков. Для семьи из 1-2 человек достаточно 24, 26, 28 см, для 3-4 понадобится 30, 35 см. На большее количество есть модели от 40 см в диаметре. Почти все «воки» идут с крышкой, а в комплектации некоторых экземпляров имеется решетка.

Где купить сковородку ВОК

Купить сковороду ВОК с доставкой в Минске можно в интернет-магазине нашей компании. При необходимости мы организуем доставку в Брест, Витебск, Гродно, Могилев, Гомель и другие города Беларуси. Мы предлагаем для дома и ресторана только высококачественный товар и строго контролируем цены на продукцию, выгодно отличаясь от конкурентов.
Покупая сковороду wok, вы сэкономите время, потраченное на готовку, бюджет и получите удовольствие от поварского процесса. Наши менеджеры объяснят все тонкости, связанные с выбором и эксплуатацией посуды данного вида.